摘要：
肺功能不佳可通过饮食调理改善，推荐摄入富含抗氧化物质、维生素及优质蛋白的食物，如梨、百合、深海鱼等。关键营养素包括维生素C、Omega-3脂肪酸和类胡萝卜素，这些成分能减轻炎症、修... 肺功能不佳可通过饮食调理改善，推荐摄入富含抗氧化物质、维生素及优质蛋白的食物，如梨、百合、深海鱼等。关键营养素包括维生素C、Omega-3脂肪酸和类胡萝卜素，这些成分能减轻炎症、修复肺组织。
1. 润肺止咳类食物
白萝卜含芥子油和维生素C，生榨汁或炖汤可缓解痰多。梨富含槲皮素和水分，冰糖炖梨适合干咳人群。百合中的黏液质能滋润呼吸道，与银耳同煮成羹可缓解秋燥伤肺。
2. 抗炎修复型食材
三文鱼等深海鱼提供EPA和DHA，每周食用200克可降低气道炎症。核桃含维生素E和硒元素，每日30克作为零食。菠菜中的叶绿素和镁元素，清炒保留更多营养。
3. 增强免疫的营养组合
红甜椒维生素C含量是橙子的3倍，与西兰花快炒。南瓜富含β-胡萝卜素，蒸煮后更易吸收。绿茶多酚建议每日2杯，水温控制在60℃以下保留活性成分。
4. 需限制的饮食禁忌
加工肉制品中的亚硝酸盐可能加重气道痉挛。油炸食品产生的丙烯醛会损伤肺泡。高盐饮食导致水钠潴留，每日盐摄入应低于5克。反式脂肪酸存在于植脂末等食品中需避免。
肺病患者应建立长期饮食管理计划，将上述食物纳入日常膳食轮替。急性发作期需遵医嘱调整饮食方案，慢性稳定期可重点补充抗氧化营养素。定期进行肺功能检测结合营养干预效果更佳，严重肺纤维化或COPD患者需在临床营养师指导下制定个性化食谱。
